葡萄酒-西班牙
西班牙乌尔贝索海之舞干红葡萄酒
西班牙乌尔贝索海之舞干红葡萄酒
原产国:西班牙 产区:卡里涅纳
等级:DO 年份:2012年
类型:干红 酒精度:14%vol
葡萄品种:50%添帕尼诺;50%美乐
品鉴:酒体呈樱桃红色,略带紫色。有柔和的水果香气,入口柔顺可口,令人愉悦
配餐建议:适合搭配烤肉、鹅肝、红肉等。
获奖:
2010 Robert Parker评分88分
2008 Robert Parker评分87分
2005 Robert Parker评分90分
入选Wine Advocate杂志“30种最佳葡萄酒”
产区:
西班牙卡里涅纳西班牙东北部,艾布罗河穿过这里的山谷,山坡上有一个美丽的小镇叫加利涅纳,中世纪摩尔人留下的建筑,被后人修成哥特风格的古堡保留至今,马林骑士家族100多年来,在这片土地上种植了满山的葡萄树。1960年即已获得加利涅纳法定产区封号,葡萄园位于海拔600 米的久负盛名的艾布罗山区(Ebro Valley)是西班牙最负盛名的葡萄酒产地,亦是西班牙几大红酒品牌的发源地。如:里奥哈(Rioja)。由于地质疏松干旱,地中海气候使得日照充足,早晚温差大,为葡萄更好的熟成提供了优质的保证。这里产出的葡萄果实紧实,含糖度高。由于局部气候不同,正好有助于种植不同的葡萄品种,天普妮洛Tempranillo,加利涅纳Cariñena,歌海娜Garnacha,赤霞珠Cabernet都是酒庄出色的红葡萄品种。有的葡萄品种也会运用在他们颇为出名的玫瑰红葡萄酒上。
葡萄:
美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
添帕尼洛(Tempranillo)妖艳的酸味与浓密的风味、代表西班牙的名品种。西班牙全境几乎都有栽种,是代表西班牙门面的黑葡萄品种。能酿出色泽深邃、可长期熟成的红葡萄酒。除了会让人联想到樱桃与莓果等成熟的红色果实之外,还有绵密细致的浓郁气味和艳丽酸味,以及宛如烟草叶般的芳香。